کاج سبز

مجله تغذیه سالم Archives - کاج سبز

- بار
درمان سرفه با روغن

درمان سرفه با روغن

برخی از اسانس‌ها (روغن های ضروری) ممکن است علائم سرفه یا سرماخوردگی را با آرام کردن گلو، مبارزه با باکتری‌ها و کاهش التهاب گلو، التیام بخشند. تحقیقات نشان داده است که استفاده از یک اسپری بینی حاوی ترکیبی از اکالیپتوس، نعناع، پونه و عصاره رزماری می‌تواند درد گلو ، خس خس سینه و سایر علائم مربوط به سرفه را بهبود بخشد. لذا ما در این مقاله، شواهدی را ارائه می‌کنیم که نشان می‌دهد استفاده از […]

- بار
خواص مومیایی (مومیا)

خواص مومیایی (مومیا)

مومیا نتیجه یک روند طولانی از تجزیه مواد گیاهی و مواد معدنی است. این ماده چسبناک، سیاه و قیر مانند است که از سنگ های موجود در دامنه های کوهستانی به دست می آید. مومیا به طور سنتی در هند و تبت یافت می شود، هر چند که در حال حاضر در بسیاری از کشورهای دیگر نیز می توان آن را پیدا کرد. این ماده قرن هاست که در پزشکی سنتی هند استفاده شده است […]

- بار
ویتامین B3 یا نیاسین چیست؟

ویتامین B3 یا نیاسین چیست؟

ویتامین B3 که با عنوان نیاسین نیز در میان افراد شناخته می شود یکی از هشت ویتامین موجود در گروه B است. این ویتامین نقش مهمی در تبدیل غذای مصرفی به انرژی دارد. ویتامین B3 به بدن کمک می کند از پروتئین ها و چربی ها استفاده کند و باعث حفظ سلامت موها، پوست و سلامت سیستم عصبی می شود. استفاده از این ویتامین خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد […]

- بار
چگونه به کودکان غذای سالم بدهیم؟

چگونه به کودکان غذای سالم بدهیم؟

همه‌ی مادرها دوست دارند که فرزندشان سبزیجاتش را بخورد. اکثر بچه‌ها در مورد غذا خوردن خیلی ادا ادفاری هستند. هنگام غذا خوردن همه‌ی انرژی مادرشان را می‌گیرند. و وقتی هم غذاهای سالم و سبز در بشقابشان هست، مشکل دو چندان خواهد شد! مادران چگونه می‌توانند زمان غذا خوردن را هیجان انگیز کنند؟ در این مطلب با چند راه جالب و خلاقانه آشنا خواهید شد که چطور کودکتان را به خوردن غذاهای سالم وا دارید. ۱. […]

- بار
خواص میوه پاپایا (خربزه درختی) چیست؟

خواص میوه پاپایا (خربزه درختی) چیست؟

پاپایا یک میوه استوایی فوق ‌العاده سالم است. این میوه سرشار از آنتی ‌اکسیدان ‌هایی است که می ‌توانند التهاب را کاهش دهند، با بیماری ها مبارزه کنند و شما را جوان نگه دارند. ما در این مطلب به بررسی ۸ فایده سلامتی این میوه مفید می پردازیم، با ما همراه باشید. خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است پاپایا میوه گیاه کاریکا پاپایا است. رشد این میوه در آمریکای مرکزی و جنوب مکزیک شروع […]

- بار
آووکادو چیست و چه خاصیتی دارد؟

آووکادو چیست و چه خاصیتی دارد؟

اصلا آووکادو چیست؟ آووکادو یک میوه‌ی سبز یا سیاه رنگ است که بر روی درختانی همیشه سبز، در آب و هوای گرم می‌روید. آووکادو دارای روغنی سالم برای قلب، و همه کاره است و می‌توان از آن در انواع بسیاری از دستورات غذایی استفاده کرد. همچنین شامل بسیاری مواد مغذی دیگر نیز هست که همگی برای سلامتی مفیدند. در حالیکه این میوه می‌تواند بخش مغذی برنامه‌ی غذایی شما باشند، اما در عین حال باید از […]

- بار
چرا باید قهوه بنوشیم؟

چرا باید قهوه بنوشیم؟

بیشتر وقت‌ها چیزی که برای شروع یک کار نیاز دارید، یک جرعه قهوه است. برای من که این‌طور است! از بوی آن گرفته تا ریختنش در فنجان و بعد هم بلعیدنش، به من انگیزه می‌دهد. هرچند دیگران نگران انرژی آن هستند اما برای من عالی است. من از انرژی که قهوه به من می‌دهد استفاده می‌کنم. باید به کسانی که قهوه نمی‌نوشند بگویم با این کار خود را از خواص شگفت انگیز قهوه برای ایجاد […]

- بار
آنزیم بروملین (Bromelain) چیست؟

آنزیم بروملین (Bromelain) چیست؟

بروملین ترکیبی از موادی است که از ساقه و هسته آناناس استخراج می شود. آناناس با برگ های تیز و پوست ضخیمش می تواند به اندازه خارپشت ترسناک باشد، با این حال این میوه به همان اندازه شیرین و آبدار است. چیزی که بیشتر مردم درباره آناناس نمی دانند این است که این میوه برای انسان‌ ها بسیار مفیدتر سایر میوه های گرمسیری است. با توجه به آنزیم های قدرتمندی که آناناس داراست، به خصوص […]

- بار
خواص اثبا‌ت‌شده‌ی آلوورا در حفظ سلامت

خواص اثبا‌ت‌شده‌ی آلوورا در حفظ سلامت

آلوورا در زمره‌ی محبوب‌ترین داروهای گیاهی به شمار می‌رود که هزاران سال است بشر از خواص دارویی آن بهره برده است. آلوورا چه نوع گیاهی است؟ آلوورا گیاه شادابی است که با وجود شباهتش به کاکتوس در خانواده آلوئه قرار می‌گیرد. این گیاه بیشتر در نواحی خشک و گرم رشد می‌کند. شما می‌توانید این گیاه را در منزل نیز بکارید. آلوورا چه کاری انجام می‌دهد؟ آلوورا مزایای زیادی برای بدن انسان دارد. زمانی که این […]

- بار
رژیم گیاه خواری ۲۱ روزه

رژیم گیاه خواری ۲۱ روزه

اجرای این رژیم گیاهی ۲۱ روزه بسیار آسان، و طعم و مزه‌ی آن هم راضی کننده است. برای اینکه منوی غذایی شما در این رژیم، متنوع و جالب باشد، می‌توانید در بین دستور پخت غذاها چرخی بزنید و چندین گزینه را که مواد اولیه‌ی تقریباً مشترکی دارند را انتخاب کنید. دچار کمبود نشوید کمبودهای غذایی خاصی در بین گیاه‌خواران متداول است. به اعتقاد دانشگاه کلرادو، این کمبودها شامل موارد زیر است. پروتئین اسیدهای چرب امگا […]